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Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco
4.7 40 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
6 porzioni
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Ingredientes

Salsa al formaggio e cioccolato bianco
  • 70 g di biscotti secchi
  • 200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
  • 100 g di cioccolato bianco
  • ¼ di stecca di vaniglia i semini estratti
  • 200 g di formaggio fresco spalmabile
Fragole sottovuoto
  • 400 g di fragole a metà
  • 2 pizzichi di cannella in polvere (opcional)
  • 2 pezzi di zeste di arancio (1 cm x 3-4 cm)
  • 1500 g di acqua (vedere consigli)
  • 30 g di succo di limone

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 159 mg
Proteína 7 g
Calorías 1615 kJ / 386 kcal
Grasa 29 g
Fibra 1.5 g
Grasas saturadas 17 g
Carbohidratos 23 g

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