Pães de girassol e linhaça

Pães de girassol e linhaça

5.0 3 valoraciones

Prep. 40min

Total 20h 10min

2 unidades

Ingredientes

Massa-mãe de trigo

água
100 g
isco (massa-mãe de trigo e maçã)
10 g
farinha tipo 65
100 g

Massa demolhada a frio

semente de girassol
50 g
sementes de linhaça
40 g
água
90 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria, mais q.b. p/ vapor
200 g
fermento de padeiro fresco
5 g
farinha de trigo integral
140 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
160 g
sal
1 ½ c. chá de

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidade

Proteína 38 g

Calorías 4572 kJ / 1125 kcal

Grasa 22 g

Fibra 22.4 g

Carbohidratos 173 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pão artesanal 43 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Broa de milho com chouriço

2h 20min

Massa-mãe

360h

Pão de curgete e cenoura

1h 45min

Pão de forma sem glúten

14h

Pão com chocolate

2h

Pão rústico

2h

Pão de manteiga e nozes sem glúten

1h 30min

Pão de trigo sarraceno e centeio com sementes

2h

Pão dos 3 ás sem glúten

1h

Chapatti

1h 30min

Coroa recheada

1h 50min

Pãezinhos a vapor com chouriço TM5 e TM6

Ninguna valoración

Mostrar todo