Pão pardo torcido

Pão pardo torcido

5.0 2 valoraciones

Prep. 20min

Total 16h

1 Receita completa

Ingredientes

Massa-mãe de centeio

água
330 g
isco (massa-mãe de centeio)
15 g
farinha de centeio
255 g

Massa principal

Azeite q.b. p/ untar
água fria
220 g
farinha tipo 65
255 g
farinha de centeio tipo 130, mais q.b. p/ polvilhar
210 g
sal
2 ½ c. chá de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Receita completa

Proteína 69 g

Calorías 10363 kJ / 2574 kcal

Grasa 9 g

Fibra 45.6 g

Carbohidratos 504 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pão artesanal 43 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Mostrar todo

Artisan bread

1h 30min

Pão árabe sem glúten

1h 50min

Bola de azeite

2h 35min

Pão de sementes de papoila, laranja e figos

2h

Pão preto

2h

Pão rápido com passas e sementes de abóbora com húmus de couve-flor assada

Ninguna valoración

Pão de batata-doce roxa

4h

Pão mediterrânico de azeitona e tomate seco

Ninguna valoración

Pão com pesto a vapor

1h 15min

Pão com manteiga de ervas

Ninguna valoración

Brunch de bagels rápidos

55min

Chiabata de carne salteada com chutney de pêssego

2h 35min

Mostrar todo