Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Dessert glacé estival
Ingredientes
Coulis de fruits rouges
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200 g de framboises (voir la rubrique «Conseil(s)»)
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100 g de sucre en poudre
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20 g de jus de citron fraîchement pressé (env. ½ citron)
Dessert glacé estival
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230 g de petits-beurre (des biscuits sablés, voir conseils)
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70 g d'amandes entières, émondées grillées
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50 g de sucre brut
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2 œufs
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300 g de crème entière, froide mise préalablement au réfrigérateur
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½ c. à café d'eau de rose
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50 g de canneberges déshydratées
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50 g de pistaches décortiquées, non salées
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100 g de raisin blanc, sans pépins et un peu pour la décoration
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100 g de raisin rouge, sans pépins et un peu pour la décoration
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quelques framboises (opcional) fraîches, pour la décoration
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quelques fraises (opcional) fraîches, pour la décoration
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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