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Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi
Prep. 30min
Total 1h 25min
16 pezzi
Ingredientes
Spurgare le melanzane
-
250 - 300 g di melanzane a cubetti (1-2 cm)
-
1 pizzico di sale
Fagottini
-
30 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
100 g di pangrattato
-
150 g di formaggio fresco spalmabile
-
30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
-
2 uovo
-
1 dose di pasta sfoglia (230-250 g)
-
1 pizzico di sale
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
4.1 g
Calorías
623 kJ /
149 kcal
Grasa
9.4 g
Fibra
0.8 g
Grasas saturadas
37.9 g
Carbohidratos
11.5 g
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