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Blumenkohl-Sushi
Prep. 30min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
-
Blumenkohl in kleinen Röschen600 g
-
Wasser500 g
-
Zucker (1 TL)5 g
-
Reisessig15 g
-
weißes Mandelmus (siehe Tipp)50 g
-
Nori-Blätter4
-
Salatgurke geschält, entkernt, in Stiften (ca. 22 cm x 5-8 mm)80 g
-
Mango in Stiften (ca. 5-8 mm dick)80 g
-
Avocado in Stiften (ca. 5-8 mm dick)80 g
-
Sesam zum Bestreuen2 EL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
10 g
Calorías
978 kJ /
235 kcal
Grasa
15 g
Fibra
8.6 g
Carbohidratos
11 g
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