Risotto con le rane

Risotto con le rane

2.7 3 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Brodo di rane

1000 g di acqua
30 g di scalogno a metà
100 g di gambo di sedano a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi
8 cosce di rana

Risotto

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
320 g di riso Carnaroli
100 g di vino bianco
1 cucchiaino di sale
acqua (opcional) q.b. sino ad arrivare a 800 g di liquido
prezzemolo fresco (opcional) tritato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 13.8 g

Calorías 1653 kJ / 395 kcal

Grasa 8.7 g

Fibra 0.9 g

Grasas saturadas 25 g

Carbohidratos 64.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Risotti estivi 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

Pasta al forno con cavolfiori e scamorza

1h 15min

Tortiglioni pasticciati alle verdure

Tortiglioni pasticciati alle verdure

1h

Linguine al nero di seppia

Linguine al nero di seppia

45min

Risotto Castelmagno e nocciole

Risotto Castelmagno e nocciole

30min

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

Maccheroni al forno con sugo e polpettine

1h 30min

Pasta al ragù

Pasta al ragù

1h 30min

Risotto al nero di seppia

Risotto al nero di seppia

35min

Trofie pesto di pistacchi e arancia

Trofie pesto di pistacchi e arancia

20min

Lasagne carciofi e crema di stracchino

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1h

Crespelle ai funghi

Crespelle ai funghi

1h 30min

Pasta al forno classica

Pasta al forno classica

1h 30min

Tordelli lucchesi

Tordelli lucchesi

2h 30min

Mostrar todo