Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Hühnerfrikassee aus Hähnchenkeulen
Prep. 25min
Total 2h
4 Portionen
Ingredientes
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Wasser1200 g
-
Salz2 ½ TL
-
Lorbeerblätter, getrocknet2
-
Hähnchenschenkel, mit Haut (ca. 800 g), halbiert (siehe Tipp)2
-
Möhren (ca. 200 g), geschält, am Stück2 - 3
-
Pfeffer1 ¼ TL
-
Butter in Stücken50 g
-
Mehl50 g
-
trockener Weißwein (opcional) siehe Tipp50 g
-
Sahne100 g
-
Erbsen, TK150 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
24 g
Calorías
1874 kJ /
448 kcal
Grasa
30 g
Fibra
4.5 g
Carbohidratos
18 g
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