Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

Sernik czekoladowy z gruszkami w winie

4.5 146 valoraciones

Prep. 40min

Total 13h 50min

12 kawałków

Ingredientes

Gruszki w winie

700 g czerwonego wina półsłodkiego
130 g cukru
60 g miodu
2 laski cynamonu przełamane na pół
5 goździków
3 - 4 plastry pomarańczy (opcional) ekologicznej
5 - 6 gruszkę w całości, obranych, z pozostawionymi ogonkami

Spód

250 g ciastek z kawałkami czekolady połamanych na kawałki
50 g orzechów włoskich, łuskanych
80 g masła pokrojonego na kawałki

Masa serowa

150 g cukru
250 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
400 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
400 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
4 jajka

Polewa czekoladowa z winem

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
70 g śmietany, min. 30% tłuszczu
50 g czerwonego wina półsłodkiego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 kawałek

Sodio 88 mg

Proteína 15 g

Calorías 3087 kJ / 737 kcal

Grasa 50 g

Fibra 2.8 g

Grasas saturadas 30 g

Carbohidratos 60 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

JESIEŃ 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Wegańskie pomarańczowe rogaliki

3h 20min

Skyrniczki z owocami

45min

Drożdżówki z nadzieniem z płatków róż

1h 15min

Ciastka bretońskie (bez cukru)

1h

Ciasteczka czekoladowo-miętowe

1h 50min

Jabłecznik

55min

Bajgle musli z masłem migdałowym

2h 30min

Biszkopty (bez cukru)

40min

Owsiane ciasteczka słoikowe z bakaliami

1h 10min

Ciasto ucierane z morelami

1h 20min

Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM6, TM7)

1h 20min

Bułki jogurtowe z suszonymi owocami

2h

Mostrar todo