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Orientalischer Blumenkohl-Snack
Prep. 15min
Total 2h 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
Knoblauchzehen2
-
Korianderkörner1 TL
-
Kümmelsamen1 TL
-
Fenchelsaat1 TL
-
Kreuzkümmelsamen1 TL
-
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält2 Streifen
-
Blumenkohlröschen in dünnen Scheiben (5 mm), größere Scheiben halbiert800 g
-
Salz1 TL
-
Cayenne-Pfeffer½ TL
-
Paprika rosenscharf½ TL
-
Tahin20 g
-
Olivenöl30 g
-
Wasser25 g
-
Sesam, geröstet20 g
-
Haferkleie1 EL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
9 g
Calorías
862 kJ /
206 kcal
Grasa
13 g
Fibra
6.9 g
Carbohidratos
9 g
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