Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Sosul de caramel sărat
-
250
g zahăr
o bien 250 g zahăr brun - 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1030 g apă
- 1 linguriță zeamă de lămâie
- 30 g unt nesărat, foarte rece, într-o singură bucată (aprox. 60 x 40 x 10 mm)
- 1 linguriță sare
- 50 g oțet
Înghețata
- ½ păstaie de vanilie
- 600 g lapte integral
- 200 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 30 g zahăr
- 6 gălbenușuri
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 2034 kJ / 486 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 40 g
- Grasa
- 33 g
- Fibra
- 0 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todoSos de mere
20min
Gem de căpșune
1h 5 min
Gem de afine
45min
Unt cu căpșune și cimbru
Ninguna valoración
Sos de caramel
1h 30min
Gem de fructe tradițional
55min
Sos de vanilie (crème anglaise)
10min
Gem de rubarbă și apă de flori de portocal
Ninguna valoración
Gem de ananas cu ghimbir
40min
Gem de fructe de pădure
30min
Unt din nuci și semințe
10min
Unt de dovleac
Ninguna valoración