Etsiz Çiğ Köfte

4.8 5.3K valoraciones

Prep. 20min

Total 50min

4 porsiyon

Ingredientes

su oda sıcaklığında
220 g
soğan ikiye bölünmüş
60 g
sarımsak (yakl. 8 g), damak tadına göre
2 - 3 diş
domates ikiye bölünmüş
80 g
toz tatlı kırmızı biber
3 yk
isot damak tadına göre
3 ½ - 4 yk
sumak
2 tk
kimyon
2 tk
karabiber
⅛ tk
tuz
1 ⅛ tk
tatlı biber salçası
65 g
domates salçası
40 g
zeytinyağı
50 - 75 g
sıvı yağ (ör. fındık veya ayçiçek)
15 g
nar ekşisi
30 g
limon suyu
1 ½ tk
şeker
2 tk
çiğ köftelik ince esmer bulgur
300 g
maydanoz sadece yaprakarı, ince kıyılmış (bk. öneri)
½ demet
marul servis etmek için
15 - 20 yaprak
nane servis etmek için
3 - 4 dal
roka servis etmek için
10 - 15 yaprak
nar ekşisi servis etmek için
limon servis etmek için
1 - 2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porsiyon

Proteína 63.8 g

Calorías 9492 kJ / 2268.7 kcal

Grasa 75 g

Fibra 46.8 g

Carbohidratos 328.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Çeşitliliğimizi Kutluyoruz 24 Recetas
Turquía

Cookidoo® Served 2022 11 Recetas
Turquía

Cookidoo Served 2024 10 Recetas
Turquía

MANIFESTO TÜRKİYE 200 Recetas
Turquía

MEZELER 15 Recetas
Turquía

Ramazan'a özel sağlıklı tarifler 30 Recetas
Turquía

Temel Yemek Kitabı 207 Recetas
Turquía

También podría gustarte...

Mostrar todo

Mini Focaccia

3h 30min

İmam Bayıldı

1h

Buğdaylı Tavuklu Salata

35min

Kızarmış Ekmek ve Domatesli İtalyan Salatası

30min

Yoğurt Soslu Buğday Salatası

1h 5min

Zeytinyağlı Enginar

1h

Sütlü Sotelenmiş Biberler

25min

Cevizli Köfte

2h 35min

Yeşil Sebzeli Yumurtalar

Ninguna valoración

Asya Salata

35min

Jambonlu Patates Salatası

35min

Sicilya Usulü Arançini

3h 50min

Mostrar todo