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Steinpilz-Frischkäse-Focaccia
Prep. 25min
Total 2h
12 Stücke
Ingredientes
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten700 g
-
Wasser und etwas mehr zum Einweichen370 g
-
Hefe (40 g)1 Würfel
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Salz2 ¼ TL
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Zucker1 TL
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Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Bearbeiten50 g
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getrocknete Steinpilze30 g
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Knoblauchzehe1
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Zwiebel klein1
-
Estragon, getrocknet3 TL
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Frischkäse200 g
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Pfeffer1 Prise
-
grobes Meersalz zum Bestreuen, nach Geschmack1 - 1 ½ TL
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Stück
Proteína
9 g
Calorías
1301 kJ /
311 kcal
Grasa
10 g
Fibra
3.7 g
Carbohidratos
43 g
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