Karamell-Parfait

Karamell-Parfait

4.2 76 valoración

Prep. 20min

Total 7h

10 Scheiben

Ingredientes

Karamellsauce

Zucker
250 g
250 g brauner Zucker
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Wasser
1030 g
Butter kalt, in einem Stück (6 x 4 x 1 cm)
30 g
Zitronensaft (siehe Tipp)
1 TL
Essig
1 EL

Parfait und Fertigstellung

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
80 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
500 g
Eigelb
5

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Scheibe

Proteína 6 g

Calorías 1801 kJ / 430 kcal

Grasa 33 g

Fibra 0.6 g

Carbohidratos 28 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Jetzt wird's süss! 39 Recetas
Alemania

Karamelllovers 37 Recetas
Austria

También podría gustarte...

Mostrar todo

Zimt-Weihnachtstorte

Zimt-Weihnachtstorte

8h 20min

Zabaglione

Zabaglione

15min

Himbeersauce

Himbeersauce

10min

Wiener Kugeln

Wiener Kugeln

50min

Grapefruit Shrub

Grapefruit Shrub

72h

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

Gesalzene Karamellsauce mit Schokomousse

3h 25min

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

Bratapfelauflauf mit Marzipanguss

50min

Erdbeer-Ganache-Pralinen

Erdbeer-Ganache-Pralinen

2h 30min

Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche

Püfferchen mit Beeren und Crème fraîche

45min

Haselnuss-Parfait

Haselnuss-Parfait

6h 30min

Schokoladensalami

Schokoladensalami

4h

Dänische Zitronencreme

Dänische Zitronencreme

3h

Mostrar todo