Hähnchen mit Paprikagemüse

Name: Hähnchen mit Paprikagemüse
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Öl; 100 g Zwiebeln; 500 g Hähnchenbrust; 400 g Paprika, gemischt; 200 g Wasser; 200 g Tomaten; 1 TL Paprika rosenscharf; ½ TL Paprika edelsüß; 1 TL Basilikum, getrocknet; 1 TL Oregano, getrocknet; 1 TL Salz; ¼ TL Pfeffer; 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 20 g Paprikamark; 250 g Reis; 20 g Speisestärke

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Dificultad medio

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 1h

Raciones 4 Portionen

Ingredientes

40 g Öl
100 g Zwiebeln, halbiert, in Ringen (5 mm)
500 g Hähnchenbrust, in Würfeln (2 cm)
400 g Paprika, gemischt, in Stücken (2 cm)
200 g Wasser
o bien 200 g Geflügelfond
200 g Tomaten, in Stücken
1 TL Paprika rosenscharf
½ TL Paprika edelsüß
1 TL Basilikum, getrocknet
1 TL Oregano, getrocknet
1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
¼ TL Pfeffer
1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o bien 1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
20 g Paprikamark
o bien 20 g Tomatenmark
250 g Reis
20 g Speisestärke

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 2101 kJ / 502 kcal
Proteína: 36 g
Carbohidratos: 59 g
Grasa: 12 g
Fibra: 5.6 g