Spatzle con burrata e carciofi
TM5 TM6

Spatzle con burrata e carciofi

3.6 (5 valoraciones )

Ingredientes

Spatzle di grano saraceno

  • 150 g di farina di grano saraceno
  • 50 g di farina tipo 00
  • 2 uova
  • 50 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di noce moscata

Condimento

  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 cuori di carciofo, puliti e a fettine sottili
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 250 g di burrata

Inf. nutricional
por 1 porzione
Calorías
1845 kJ / 441 kcal
Proteína
16.2 g
Carbohidratos
44 g
Grasa
22.2 g
Fibra
6.6 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

En las Colecciones

Recetas alternativas

Mostrar todo