Spatzle con burrata e carciofi

Spatzle con burrata e carciofi

3.2 6 valoraciones

Prep. 30min

Total 50min

4 porzioni

Ingredientes

Spatzle di grano saraceno

150 g di farina di grano saraceno
2 uova
50 g di acqua
1 pizzico di sale
50 g di farina tipo 00
1 pizzico di noce moscata

Condimento

30 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
4 cuori di carciofo puliti e a fettine sottili
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di burrata

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 16.2 g

Calorías 1845 kJ / 441 kcal

Grasa 22.2 g

Fibra 6.6 g

Carbohidratos 44 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 40 Recetas
Italia

Spatzle 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ziti con ragù alla napoletana

1h 30min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40min

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

30min

Risotto al nero di calamari

40min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35min

Pappardelle con macco di fave fresche

55min

Pancotto fave e zucca

6h 30min

Insalata di fregula con verdure insaporite

1h 10min

Linguine ai gamberoni

30min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50min

Risotto pollo e piselli

35min

Pasta zucca e cavolo riccio

45min

Mostrar todo