Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

4.6 71 valoraciones

Prep. 45min

Total 2h 45min

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

80 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
250 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di vino bianco secco
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
150 g di latte intero

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 22.3 g

Calorías 2364 kJ / 565 kcal

Grasa 33.6 g

Fibra 1.7 g

Carbohidratos 43.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Alla romana 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pasta al ragù

1h 30min

Gnocchi alla sorrentina

1h 25min

Pasta al forno veloce

45min

Gnocchi al ragù

2h 10min

Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi

1h 20min

Lasagne al forno

2h 30min

Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)

1h 45min

Pasta gratinata

50min

Timballo di riso alla siciliana

1h 30min

Risotto alle erbe aromatiche

35min

Torta di paccheri in piedi con prosciutto e piselli

1h 30min

Gnocchi di patate e piselli

1h

Mostrar todo