Arancini di riso

Arancini di riso

4.3 3 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h 5min

18 pezzi

Ingredientes

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano, grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
30 g di funghi, freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g pangrattato
olio per friggere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18.5 g

Calorías 2653 kJ / 634 kcal

Grasa 44.8 g

Carbohidratos 41.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Idee gustose 156 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Insalata di patate

1h 5min

Insalata di pasta mediterranea

40min

Tortini di broccoli e pancetta

45min

Condimento balsamico

10min

Insalata di verdura e frutta a crudo

10min

Insalata di pasta

30min

Mousse di tonno

5min

Insalata thailandese di anguria

50min

Scorza di anguria sott’aceto

Ninguna valoración

Insalata di quinoa colorata

40min

Insalata di zucchine grigliate con condimento al limone e basilico

Ninguna valoración

Cetrioli piccanti sott’aceto

9h 30min

Mostrar todo