Arancini di riso

Arancini di riso

4.3 3 valoraciones

Prep. 1h

Total 3h 5min

18 pezzi

Ingredientes

Riso

1200 g di acqua
1 pizzico di sale
400 g di riso (tipo Roma)
1 bustina di zafferano
25 g di burro morbido a pezzi
80 g di Parmigiano, grattugiato
1 uovo

Ragù

40 g di cipolla in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di carne trita di manzo
200 g di polpa di pomodoro a pezzi
30 g di funghi, freschi a fettine
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di piselli surgelati

Terminare la preparazione

2 uova
2 mozzarelle (300 g circa), ben scolate dal siero e a tocchetti
100 - 150 g pangrattato
olio per friggere

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18.5 g

Calorías 2653 kJ / 634 kcal

Grasa 44.8 g

Carbohidratos 41.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Idee gustose 156 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Spirali di carote in insalata con mela, feta e noci

20min

Insalata di zucchine grigliate con condimento al limone e basilico

Ninguna valoración

Cetrioli piccanti sott’aceto

9h 30min

Ravanelli sott’aceto

1h 15min

Cipolle rosse sott’aceto

Ninguna valoración

Spirali di carote sott’aceto

Ninguna valoración

Insalata di quinoa con condimento alle fragole

Ninguna valoración

Insalata di asparagi con fragole

45min

Insalata asiatica di cetrioli e cavolo rapa

25min

Soufflé al prezzemolo dal Nester con insalata di verdure crude

1h 10min

Insalata mista con nettarine, noci e Roquefort

Ninguna valoración

Zuppa di miso con tofu

Ninguna valoración

Mostrar todo