Pinot Noir Poached Pears

Pinot Noir Poached Pears

4.0 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h

2 portions

Ingredientes

Pears

pinot noir
16 oz
pomegranate juice
5 oz
sugar
2 oz
ginger peeled, sliced
½ oz
star anise
1
vanilla bean pod
½
Bosc pear peeled, halved, cored
1

Reduction

Roquefort cheese crumbled
3 oz
chopped pistachios toasted
2 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 10.5 g

Calorías 1893.5 kJ / 452.5 kcal

Grasa 14.5 g

Fibra 3.5 g

Carbohidratos 51.5 g

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