Dispositivos y accesorios
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Sfogliata del Canton Uri
Ingredientes
Ripieno
-
400 g di uvetta sultanina
-
30 g di acqua
-
20 g di zucchero
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1 cucchiaio di liquore Kirsch
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¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
-
500 g di farina
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1 bustina di lievito in polvere
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200 g di zucchero
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1 cucchiaino di sale
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180 g di burro freddo, a pezzi
-
80 g di sidro
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80 g di panna acida
Finitura
-
1 uovo sbattuto , per spennellare
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
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