Papet vaudois

Papet vaudois

4.5 2 valoraciones

Prep. 10min

Total 55min

4 porzioni

Ingredientes

700 g di acqua
1 cucchiaino di sale
700 g di patate, a pasta gialla densa geschält, in Stücken (2 cm)
600 g di porri längs halbiert, in Streifen (1 cm)
1 salsiccia vodese
1 salsiccia, precotta, affumicata (Kabiswurst)
80 g di cipolle halbiert
15 g di burro
1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
150 g di panna intera, fredda
100 g di vino bianco, secco
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
¼ di cucchiaino di pepe macinato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porzioni

Proteína 151 g

Calorías 18579 kJ / 4486 kcal

Grasa 345 g

Carbohidratos 158 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Buon appetito Svizzera! 96 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pollo con riso alle zucchine e carote

45min

Hamburger alla messicana

4h 25min

Tortillas Tex Mex con carne di maiale

1h 20min

Spezzatino alla zurighese

50min

Spaghetti con formaggio e piselli

Ninguna valoración

Riso casimiro

45min

Arseeyah – cremoso piatto di riso con pollo (عرسية بالدجاج)

Ninguna valoración

Kibbeh al forno (كبة مخبوزة)

Ninguna valoración

Kibbeh con salsa allo yogurt (كبيبة بصلصة الزبادي)

Ninguna valoración

Bowl di carne macinata con salsa Hoisin

1h

Tacos Smash Burger

40min

Spiedini kebab di pollo con salsa tahini e pane piatto

1h

Mostrar todo