Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano

Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano

4.3 450 valoración

Prep. 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

370 g di ceci bianchi lessi
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
630 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere
2 cucchiaini di sale
320 g di pasta secca tipo conchiglie

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 987.7 mg

Proteína 30.2 g

Calorías 2807.9 kJ / 671.2 kcal

Grasa 16.1 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 1.5 g

Carbohidratos 108.6 g

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