Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

Date, orange and olive oil cake with salted white chocolate ice cream (Shane Delia)

4.7 66 valoraciones

Prep. 20min

Total 9h 50min

8 portions

Ingredientes

Salted white chocolate ice cream

sugar
175 g
water
250 g
white chocolate broken into pieces
500 g
egg yolks
8
pouring (whipping) cream (see Tips)
500 g
salt
1 pinch

Date, orange and olive oil cake

olive oil plus extra for greasing
200 g
orange zest only, no white pith
1
lemon zest only, no white pith
1
panko breadcrumbs
50 g
almonds
125 g
caster sugar
125 g
ras el hanout (see Tips)
1 tsp
baking powder
1 tsp
eggs
4
freshly squeezed lemon juice
40 g
freshly squeezed orange juice
80 g
white sugar
55 g
pitted Medjool dates
6
cinnamon quill
1
cardamom pods
8 - 10
star anise
2

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 222.3 mg

Proteína 16.8 g

Calorías 5038.3 kJ / 1199.6 kcal

Grasa 84.8 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 34.2 g

Carbohidratos 98.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Chef favourites 57 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

Shane Delia's Spice Journey 8 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Mostrar todo

Simple butter biscuits

3h 20min

Chocolate Basque cheesecake

2h

Shortbread

1h

Mixed berry pavlova stack

5h 30min

Cardamom and lime syrup cake

1h 35min

Freckle cake

26h 40min

Red and green Christmas shortbread

2h 20min

Best ever carrot cake

1h 35min

Ginger fluff

50min

Baked pumpkin doughnuts

1h 20min

Best lemon drizzle cake

35min

Coconut butter cake

1h

Mostrar todo