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Hojaldre rápido

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5.0 9 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h
18 unidades
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Ingredientes

  • 200 g de mantequilla cortada en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
  • 200 g de harina (y algo más para espolvorear)
  • 90 g de agua fría
  • ½ cucharadita de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 18 unidades

Proteína 22 g
Calorías 9300 kJ / 2223 kcal
Grasa 168 g
Fibra 5.8 g
Carbohidratos 152 g

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