Hojaldre rápido

Name: Hojaldre rápido
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 18 unidades
Ingredients: 200 g de mantequilla; 200 g de harina; 90 g de agua; ½ cucharadita de sal

5.0 8 valoración

Prep. 30min

Total 2h

18 unidades

Ingredientes

200 g de mantequilla cortada en trozos pequeños (1-2 cm) y congelada
200 g de harina (y algo más para espolvorear)
90 g de agua fría
½ cucharadita de sal

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 18 unidades

Proteína 22 g

Calorías 9300 kJ / 2223 kcal

Grasa 168 g

Fibra 5.8 g

Carbohidratos 152 g

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