Crostata alla banana

Crostata alla banana

3.5 6 valoraciones

Prep. 1h 40min

Total 4h 30min

8 fette

Ingredientes

Base della crostata

120 g di burro freddo a pezzi + q.b.
60 g di margarina fredda a pezzi
280 g di farina tipo 00
2 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 uovo

Ripieno alla banana

30 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
760 g di banane sbucciate e a fette
120 g di burro a pezzi
680 g di panna da cucina
140 g di zucchero
6 tuorli
4 cucchiai di amido di mais (maizena)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
¼ di cucchiaino di sale

Topping

2 cucchiaini di zucchero
450 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ di cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
banana sbucciata e a fette (1 cm) q.b.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Proteína 11 g

Calorías 3992 kJ / 954 kcal

Grasa 67 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 89 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Made in U.S.A. 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Semifreddo veloce al caffè

1h

Sorbetto nel limone

8h 35min

Spumone al caffè

15min

Crema al caffè (TM5)

15min

Sorbetto all'anguria

15min

Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco

3h 30min

Salame di cioccolato in crema inglese

2h 40min

Granita di mandorle ('a muzzunata)

10min

Granita alle pesche

6h 20min

Granita al limone

15min

Crema al caffè

15min

Crêpes Suzette

35min

Mostrar todo