Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle

Pappardelle alla curcuma con fagiolini e mandorle

4.7 7 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

2 porzioni

Ingredientes

Pappardelle alla curcuma

200 g di farina tipo 00
2 uova
1 cucchiaio di curcuma in polvere

Pesto di mandorle

50 g di mandorle pelate
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
½ spicchio di aglio (opcional)
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
50 g di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

80 g di fagiolini verdi freschi

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 301.5 mg

Proteína 30 g

Calorías 3786.7 kJ / 905.1 kcal

Grasa 48.7 g

Fibra 7.5 g

Grasas saturadas 9.5 g

Carbohidratos 88.1 g

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