Sauerkraut-Quiche mit Kasseler

Sauerkraut-Quiche mit Kasseler

4.2 76 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

8 Stücke

Ingredientes

Teig

Weizen
80 g
Weizenmehl Type 1050
180 g
Trockenhefe
1 Pck.
Salz
1 TL
Öl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
140 g

Belag und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
80 g
Petersilie abgezupft
1 Bund
Weinsauerkraut abgetropft, grob zerzupft
500 g
Eier
3
Milch
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Paprika rosenscharf
½ TL
Kasseler, geräuchert in Würfeln (1 cm)
300 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Sodio 760 mg

Proteína 20 g

Calorías 1134 kJ / 271 kcal

Grasa 10 g

Fibra 4 g

Grasas saturadas 4 g

Carbohidratos 24 g

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