Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
P/ ralar
- 40 g queijo parmesão
Gnocchi
- 1000 g água, mais q.b. p/ cozer
- 2 ½ c. chá de sal
- 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 200 g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo
Molho
- 40 g manteiga
- 2 dentes de alho
- 60 g chalota
- 10 g salsa
- 50 g vinho branco seco
- 100 g crème fraîche
- 20 g sumo de limão (½ unid. aprox.)
- 400 g miolo de camarão
- 200 g miolo de sapateira cozida
- ½ c. chá de sal
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 2582 kJ / 618 kcal
- Proteína
- 41 g
- Carbohidratos
- 58 g
- Grasa
- 23 g
- Fibra
- 4 g
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