Pão rústico
TM6 TM5 TM31

Pão rústico

4.1 (8 valoraciones )

Ingredientes

  • 600 g trigo em grão
  • 400 g água
  • 30 g fermento de padeiro fresco
    o bien 3 c. chá de fermento de padeiro seco (12 g)
  • 120 g buttermilk
    o bien 120 g iogurte
  • 150 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • 2 c. chá de sal
  • 1 c. sopa de vinagre balsâmico
  • 1 c. chá de levedura de cerveja (opcional)

Inf. nutricional
por 100 g
Calorías
1124.3 kJ / 268.7 kcal
Proteína
9.7 g
Carbohidratos
57.5 g
Grasa
1.6 g
Grasas saturadas
0.3 g
Fibra
8.7 g
Sodio
492.9 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas

Mostrar todo