Bitterballen

Bitterballen

4.3 6 valoración

Prep. 45min

Total 3h 45min

30 Stück

Ingredientes

Rindersteak

Wasser
1300 g
Zitronensaft
10 g
Rinderhüftsteak
500 g
Butter kalt
20 g
Rosmarin
1 Zweig
Thymian
2 Zweige

Bitterballen und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Petersilie abgezupft
2 Stängel
Butter in Stücken
50 g
Mehl
70 g
Rinderfond
200 g
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Salz
¾ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
¼ TL
Gouda in Stücken
50 g
Eigelb
1
Eier verquirlt
3
Paniermehl
200 g
Öl zum Braten

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 3 g

Calorías 282 kJ / 67 kcal

Grasa 4 g

Fibra 0.4 g

Carbohidratos 5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Echt smakelijk 11 Recetas
Alemania

Sous-vide-Garen 29 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Frikandel

1h

Schoko-Müsliriegel

1h

Amaranth-Bratlinge mit Rote-Bete-Rohkost

1h

Eiersalat mit Putenbrust

45min

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

24h

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

1h 45min

Auberginen-Kichererbsen-Röllchen

1h 20min

Croque Monsieur

20min

Asiatischer Gurkensalat mit geräucherter Entenbrust

10min

Baku - Dolma

1h 45min

Christbaum-Häppchen

1h

Kresse-Ei-Sandwiches

35min

Mostrar todo