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Pirog mit Weißkohl-Kräuter-Füllung
Prep. 30min
Total 2h
10 Portionen
Ingredientes
-
Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
-
Milch200 g
-
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Bestreichen120 g
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Ei1
-
Hefe (20 g)½ Würfel
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Salz3 TL
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Zucker1 TL
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Petersilie abgezupft2 Bund
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Dill abgezupft1 Bund
-
Weißkohl in Stücken1000 g
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehe1
-
Öl50 g
-
Kümmel, ganz1 TL
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Pfeffer¾ TL
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
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Crème fraîche300 g
-
Eigelb2
-
Saure Sahne zum Servieren
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
10 g
Calorías
2116 kJ /
505 kcal
Grasa
30 g
Fibra
5.6 g
Carbohidratos
44 g
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