Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)

4.5 6 valoraciones

Prep. 45min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Ripieno

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaino di sale
500 g di spinaci freschi
1 cipolla in quarti (100 g circa)
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
30 g di olio extravergine di oliva
250 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero

Pasta fresca

300 g di farina tipo 00 + q.b.
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

40 g di burro
1 cucchiaio di semi di papavero

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23 g

Calorías 2052.8 kJ / 490.7 kcal

Grasa 26.5 g

Fibra 3.3 g

Carbohidratos 44.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Giro d'Italia 40 Recetas
Italia

Taccuino dei sapori 5 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1hod. 5min.

Risotto al cappuccio viola e robiola

35min.

Minestra di pasta, patate e cozze

40min.

Risotto alle castagne

30min.

Riso e porri

30min.

Tabulè di quinoa e tonno

40min.

Fusilli ai carciofi e piselli

30min.

Risotto con scarola, patate e crescenza

40min.

Spaghetti broccoli e noci

40min.

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30min.

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1hod. 30min.

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1hod. 40min.

Mostrar todo