Masa madre de trigo

Masa madre de trigo

4.2 76 valoraciones

Prep. 20min

Total 96h

400 g

Ingredientes

Día 1

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 2

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 3

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Día 4

50 g de agua
20 g de harina integral de trigo
30 g de harina de fuerza

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 3 mg

Proteína 5.7 g

Calorías 757 kJ / 181 kcal

Grasa 0.7 g

Fibra 1.3 g

Grasas saturadas 0.1 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dieta 142 Recetas
México

Dieta 142 Recetas
España

Masa madre - La esencia del pan 67 Recetas
España

Revista Thermomix nº 139 36 Recetas
España

También podría gustarte...

Mostrar todo

Pan artesanal

5h

Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)

50min

Salsa holandesa de pimiento y pimentón (Espesar)

15min

Salsa de vainilla (crema inglesa) TM6

15min

Baño de chocolate

5min

Baño de azúcar

5min

Almíbar básico

10min

Merengue con agua

15min

Aceite con tomates secos, romero y tomillo

15min

Aprovecha tu masa madre: Masa básica de pizza

2h 10min

Masa madre de manzana y trigo

Ninguna valoración

Masa madre de centeno

Ninguna valoración

Mostrar todo