Frozen yogurt con crema gianduia

• 30 g di nocciole sgusciate e spellate

Crema gianduia

• 45 g di zucchero
• 50 g di nocciole sgusciate e spellate
• 10 g di cacao amaro in polvere
• 110 g di cioccolato al latte a pezzi
• 10 g di burro
• 5 - 10 g di olio di nocciole
  o bien 5 - 10 g di olio di arachidi

Frozen yogurt

• 70 g di zucchero
• ½ stecca di vaniglia a pezzi
• 30 g di latte
• 500 g di yogurt greco bianco