Cheesecake esponjoso de matcha

Cheesecake esponjoso de matcha

2.8 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h 30min

8 porciones

Ingredientes

35 g de fécula de maíz
75 g de harina
1 cda de matcha
120 g azúcar glass y un poco más para espolvorear
1 ½ cdita de jugo de limón recién exprimido
5 claras de huevo
125 g de queso crema en cubos a temperatura abiente
60 g de mantequilla sin sal en cubos a temperatura abiente
5 yemas de huevo
125 g de leche
100 g de fruta de su elección

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 6 g

Calorías 1192 kJ / 284 kcal

Grasa 15 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 32 g

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