Risotto ai broccoli e salsiccia

Risotto ai broccoli e salsiccia

4.2 539 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
150 g di cimette di broccoli
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 19.9 g

Calorías 2619 kJ / 626 kcal

Grasa 31.7 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 70.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il carrello di novembre 27 Recetas
Italia

Ogni giorno un colore 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Ziti con ragù alla napoletana

1 Std. 30 Min

Risotto cuore di Sicilia ai gamberi

40 Min

Pasta con crema di cavolfiore e gamberi (senza lattosio)

30 Min

Risotto al nero di calamari

40 Min

Pasta integrale con crema di ceci e gamberetti

35 Min

Pappardelle con macco di fave fresche

55 Min

Pancotto fave e zucca

6 Std. 30 Min

Insalata di fregula con verdure insaporite

1 Std. 10 Min

Linguine ai gamberoni

30 Min

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

50 Min

Risotto pollo e piselli

35 Min

Pasta zucca e cavolo riccio

45 Min

Mostrar todo