Risotto ai broccoli e salsiccia

Risotto ai broccoli e salsiccia

4.2 541 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porzioni

Ingredientes

1 scalogno (30 g circa) a metà
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
150 g di cimette di broccoli
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado Bimby per brodo di carne
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato (opcional)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 19.9 g

Calorías 2619 kJ / 626 kcal

Grasa 31.7 g

Fibra 2.8 g

Carbohidratos 70.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Il carrello di novembre 27 Recetas
Italia

Ogni giorno un colore 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Fusilli tricolore

30 min

Trofie al sugo di pesce

1 godz.

Linguine al nero di seppia

45 min

Risotto mimosa

55 min

Linguine con scampi al limone

20 min

Riso ai frutti di mare

1 godz. 40 min

Mezze maniche integrali allo spada e violette

1 godz. 5 min

Riso cantonese allo zenzero

35 min

Orecchiette integrali con pomodori, bacon e cipolle

30 min

Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

55 min

Linguine allo scoglio

40 min

Insalata di farro con salmone e verdure

45 min

Mostrar todo