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Risotto al gorgonzola e noci al miele
Prep. 10min
Total 35min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 scalogno (30 g circa) a metà
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
320 g di riso per risotto (Carnaroli o Arborio cottura 17 minuti)
-
50 g di vino bianco secco
-
700 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
150 g di Gorgonzola
-
20 g di gherigli di noci sminuzzati grossolanamente
-
1 cucchiaio di miele di acacia
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
15.2 g
Calorías
2196.6 kJ /
525 kcal
Grasa
21.7 g
Fibra
2 g
Carbohidratos
69 g
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