Torta ricotta e fichi

Torta ricotta e fichi

3.6 5 valoraciones

Prep. 45min

Total 10h 30min

8 fette

Ingredientes

Frolla alle nocciole

110 g di farina tipo 00
50 g di nocciole spellate
75 g di burro freddo a pezzi
65 g zucchero
1 uovo (da 60 g)
1 pizzico di sale

Ripieno fichi e cioccolato

225 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
100 g di latte intero
15 g di amido di mais (maizena)
35 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi

Crema alla ricotta

30 g di gherigli di noci
150 g zucchero
350 g di ricotta di bufala fresca, scolata dal siero

Confettura di fichi

400 g di fichi freschi, puliti e a pezzi
160 g zucchero
10 g di grappa
10 g di succo di limone spremuto fresco

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 fetta

Proteína 9.9 g

Calorías 2368 kJ / 566 kcal

Grasa 24.7 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 75.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Dolce effetto 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Bignè al cioccolato

3h

Chiffon cake cappuccino

1h 10min

Granita alle mandorle e lime

10min

Tortini alle carote

50min

Semisfere al cioccolato dal cuore fondente

2h

Crostatine di farro con crema di yogurt e composta di ciliegie

1h 30min

Vasetti di gelato alla panna cotta con mirtilli

11h 40min

Torta noci e caffé al vapore

1h 10min

Blueberry cupcake

1h 55min

Pop corn al caramello

1h

Semifreddo al cioccolato/caffé

6h 30min

Crumble estivo alla fragola e yogurt

20min

Mostrar todo