Soupe de cresson aux œufs mollets

Soupe de cresson aux œufs mollets

4.8 344 valoración

Prep. 10min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

1 botte de cresson frais de belle taille
450 g d'eau et de l'eau froide pour le cresson
250 g de pommes de terre pelées et en petits dés
1 cube de bouillon de légumes
2 échalotes pelées et coupées en deux
4 œufs
30 g de beurre
70 g de crème liquide entière
du poivre moulu

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 9 g

Calorías 1055 kJ / 254 kcal

Grasa 17 g

Carbohidratos 14 g

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