Dispositivos y accesorios
Vol-au-vent leggeri
Prep. 30min
Total 2h 30min
30 pezzi
Ingredientes
Vol-au-vent
-
200 g di burro freddo a pezzi
-
farina tipo 00 q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
-
1 tuorlo leggermente sbattuto
Crema di latte
-
80 g zucchero
-
300 g di latte intero
-
30 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
-
30 amarene sciroppate
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pezzo
Proteína
1.3 g
Calorías
477 kJ /
114 kcal
Grasa
6.2 g
Fibra
0.2 g
Carbohidratos
13.2 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Dolce effetto
60 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Mostrar todoSemifreddo veloce al caffè
1h
Sorbetto nel limone
8h 35min
Spumone al caffè
15min
Crema al caffè (TM5)
15min
Sorbetto all'anguria
15min
Semisfere alla vaniglia con coulis ai frutti di bosco
3h 30min
Salame di cioccolato in crema inglese
2h 40min
Granita di mandorle ('a muzzunata)
10min
Granita alle pesche
6h 20min
Granita al limone
15min
Crema al caffè
15min
Crêpes Suzette
35min