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Risotto con speck, noci di macadamia e prugne secche
Prep. 10min
Total 30min
4 porzioni
Ingredientes
-
30 g di noci macadamia
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
100 g di speck a listarelle
-
700 g di acqua a temperatura ambiente
-
60 g di prugne secche denocciolate a pezzi (2 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
320 g di riso Carnaroli (cottura 14 minuti)
-
30 g di burro a tocchetti
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
13.9 g
Calorías
2385 kJ /
570 kcal
Grasa
24.5 g
Fibra
2.6 g
Carbohidratos
73.4 g
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