Dispositivos y accesorios
Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas
Prep. 40min
Total 5h
8 porties
Ingredientes
Deeg
-
zout2 tl
-
fijne suiker1 ½ tl
-
melk2 el
-
2 tl gedroogde gist, verkruimeldverse gist verkruimeld15 g
-
water warm1 el
-
bloem50 g
-
bloem250 g
-
eieren, medium (53-63 g)3
-
ongezouten boter op kamertemperatuur, in blokjes (1 cm)200 g
Vulling
-
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)60 g
-
mozzarella50 g
-
teentjes knoflook2
-
olijfolie1 el
-
varkensbuikspek, ontbeend, ontveld in stukken (2 cm)200 g
-
venkel in dunne schijfjes100 g
-
snijbiet in stukken (2 cm)200 g
-
verse dille (opcional) fijn gehakt1 el
-
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)½
-
water200 g
-
zout1 tl
-
gemalen zwarte peper1 snuifje
Samenstelling
-
bloem om te bestrooien
-
verse geitenkaas verkruimeld80 g
-
ei1
-
melk1 el
-
zonnebloempitten2 - 3 el
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 portie
Proteína
2.2 g
Calorías
328.5 kJ /
78.5 kcal
Grasa
5.6 g
Fibra
0.4 g
Carbohidratos
4.8 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Ontvangen & genieten
9 Recetas
Benelux
Benelux
También podría gustarte...
Mostrar todoVitello tonnato
13h
Bao Buns met Pulled Pork in BBQ-saus
2h 10min
Slowcooken kalfsstoofpot
2h 10min
Gehaktballen in tomatensaus
3h 40min
Kalkoen-Currystoofpot met Rijst
Ninguna valoración
Karamel varkensvlees
45min
Risotto bolognese
45min
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1h 10min
Pasta met Pecorino, Vijgen en Pancetta
25min
Kip garam masala
50min
Tajine van lam met abrikozen en honing
1h 30min
Vleesgehaktbrood met champignons
1h 5min