Ir al contenido principal Buscar
Mini-Burger

Mini-Burger
4.7 254 valoraciones
Prep. 2h
Total 3h
30 Stück
Registrarse gratis

Ingredientes

Burgerbrötchen
  • Wasser
    100 g
  • Zucker
    20 g
  • Hefe
    25 g
  • Butter in Stücken
    50 g
  • Milch
    250 g
  • Ei
    1
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    600 g
  • Salz
    1 TL
Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen
  • Zwiebeln halbiert, in feinen Streifen (5 mm)
    500 g
  • brauner Zucker
    160 g
  • roter Portwein
    100 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Eiweiß
    1
  • Wasser
    1 EL
  • Sesam zum Bestreuen
Burger-Patties und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Petersilie abgezupft
    4 Stängel
  • Knoblauchzehen
    2
  • Rinderhackfleisch
    1000 g
  • Dijon-Senf
    20 g
  • Salz
    1 Prise
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Öl zum Braten
  • Cheddar-Käse geviertelt
    15 Scheiben
  • Rucola grob zerzupft
    125 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 11 g
Calorías 934 kJ / 223 kcal
Grasa 9 g
Fibra 1.4 g
Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Anpfiff! 12 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Käse-Knoblauch-Naan

4.4(43)

1h 15min

Kresse-Ei-Sandwiches

4.0(6)

35min

Gefüllte Blinis

4.3(262)

55min

Tschebureki

4.2(244)

1h 20min

Bananenschalen-Pancakes

4.2(107)

30min

Frikandel

4.2(332)

1h

Apfel-Pancakes

4.5(145)

30min

Pochiertes Ei auf Eiweißbrot

4.1(7)

30min

Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği

4.5(63)

50min

Mozzarella-Salami-Happen

4.1(98)

1h 45min

Pikante Lammhackbällchen mit Sauce Pistou

4.7(53)

35min

Gurkenhäppchen mit Lachs

4.6(141)

15min

 Mostrar todo