Mini-Burger

Mini-Burger

4.7 248 valoraciones

Prep. 2h

Total 3h

30 Stück

Ingredientes

Burgerbrötchen

Wasser
100 g
Zucker
20 g
Hefe
25 g
Butter in Stücken
50 g
Milch
250 g
Ei
1
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
600 g
Salz
1 TL

Zwiebelkonfit und Backen der Brötchen

Zwiebeln halbiert, in feinen Streifen (5 mm)
500 g
brauner Zucker
160 g
roter Portwein
100 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Eiweiß
1
Wasser
1 EL
Sesam zum Bestreuen

Burger-Patties und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
200 g
Petersilie abgezupft
4 Stängel
Knoblauchzehen
2
Rinderhackfleisch
1000 g
Dijon-Senf
20 g
Salz
1 Prise
Pfeffer
2 Prisen
Öl zum Braten
Cheddar-Käse geviertelt
15 Scheiben
Rucola grob zerzupft
125 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Stück

Proteína 11 g

Calorías 934 kJ / 223 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1.4 g

Carbohidratos 23 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Anpfiff! 12 Recetas
Alemania

También podría gustarte...

Mostrar todo

Eier orange färben

55min

Eier rotbraun färben

55min

Rosmarin-Käse-Cracker

40min

Eiersalat mit Putenbrust

45min

Süße Crêpes-Spieße

35min

Laugen-Cupcakes mit Obatzter

2h 15min

Bagels mit Spinat-Frischkäse-Creme

15min

Nord-Süd-Cocktail

15min

Salzstangen

2h

Frischkäsewürfel

5h

Eisalat im knusprigen Osternest

Ninguna valoración

Mangold-Ricotta-Törtchen (Mini-Ostertörtchen)

2h

Mostrar todo