Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Lombo
- 120 g ameixas secas, s/ caroço
- 200 g vinho da Madeira
- 3 dentes de alho
- 2 c. chá de sal
- ½ c. chá de colorau
- 100 g vinho branco
- 5 g salsa
- 1 pitada de pimenta
- 1100 g lombo de porco limpo, cortado em lençol
- 1 folha de louro
- 1000 g água
Molho
- 100 g crème-fraîche
- 1 c. chá de sumo de limão
- 1 c. chá de mostarda à antiga
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 1613.9 kJ / 385.7 kcal
- Proteína
- 27.9 g
- Carbohidratos
- 14.3 g
- Grasa
- 19.9 g
- Grasas saturadas
- 7.5 g
- Fibra
- 1.2 g
- Sodio
- 671.7 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Mostrar todo
Ervilhas com ovos escalfados
40 Min
Empadão de carne
1 godz. 20 min
Salsichas enroladas em couve-lombarda
1h 5min
Pernas de frango assadas com molho de cerveja
1h 30min
Guisado de vitela, cogumelos e pimentos
8 Std. 30 Min
Arroz de ervilhas com salsichas
30 min.
Rancho
2 Std. 45 Min
Fusilli com frango no forno
35 Min
Feijoada
1 Std. 10 Min
Caril de frango com arroz
45 Min
Bifes de cebolada
40 Min
Massa com frango e tomate seco
45 Min