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Süßkartoffel-Zucchini-Rösti mit Cashewdip
Prep. 30min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
Cashewdip
-
Cashewkern, ungeröstet ungesalzen120 g
-
Wasser100 g
-
Zitronensaft20 g
-
Salz¼ TL
-
Curry mild½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Schnittlauch in Röllchen2 EL
Rösti und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Zucchini in Stücken150 g
-
Süßkartoffeln in Stücken350 g
-
Paniermehl70 g
-
Speisestärke40 g
-
Eier3
-
Salz1 ½ TL
-
Pfeffer½ TL
-
Öl zum Braten
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
15 g
Calorías
2152 kJ /
514 kcal
Grasa
25 g
Fibra
5.6 g
Carbohidratos
54 g
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