Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack

Kürbis-Flammkuchen mit Apfel-Kräuter-Hack

4.7 72 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingredientes

Teig

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
2 ½ EL
Buttermilch
250 g
Zucker
1 Prise
frische Hefe
15 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
375 g
Salz
1 ½ TL

Apfel-Kräuter-Hack

Äpfel in Stücken
200 g
Petersilie, frisch Blätter gewaschen und gut abgetropft
4 Zweigchen
Schnittlauch, frisch in Stücken
1 EL
Olivenöl
20 g
Zitronensaft
2 EL
Salz
1 Prise
Pfeffer, gemahlen
1 Prise

Belag und Fertigstellung

Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt
200 g
Salz
½ TL
Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen
rote Zwiebel in dünnen Streifen
200 g
Speckwürfel, durchzogen
100 g
roter Hokkaido entkernt, in dünnen Scheiben
200 g

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 19 g

Calorías 3325 kJ / 793 kcal

Grasa 36 g

Carbohidratos 93 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Kürbis 8 Recetas
Suiza

Pizza und Focaccia 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mostrar todo

Original Neapolitanische Pizza

9h

Focaccia mit Cherrytomaten

2h

Cremiger Feta Dip

5min

Erdnussbutter Cracker

35min

Glutenfreier Apérokranz mit Speck, Oliven und Käse

1h 30min

Flammkuchen mit Datteln und Speck

2h 10min

Lachshäppchen

1h 20min

Blätterteig-Rüebli

1h

Quiche Lorraine

50min

Ratatouille-Wähe

1h

Wähe mit Poulet und Lauch

1h

Glutenfreie Birnenwähe mit Gorgonzola und Baumnüssen

1h

Mostrar todo