Risotto ai profumi d'estate

Risotto ai profumi d'estate

4.0 93 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

1 lime preferibilmente biologico
30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
3 pesche pelate e a pezzi (2-3 cm)
1 gambo di sedano a pezzi
1 carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
½ scalogno a metà
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
300 g di riso Carnaroli (cottura 16 minuti)
30 g di vino bianco secco
600 g di acqua
1 bustina di zafferano

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9.1 g

Calorías 1653 kJ / 395 kcal

Grasa 9 g

Fibra 3.1 g

Carbohidratos 69.4 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Di stagione 13 Recetas
Italia

Incaricate in cucina 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1h 5min

Pasta alle verdure (10-12 mesi)

50min

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1h 40min

Pasta al pesto con mozzarella e pomodorini confit

30min

Ravioli con ripieno di carne

1h 40min

Caserecce alla verza e pasta di salame

35min

Risotto alle castagne

30min

Spaghetti broccoli e noci

40min

Risotto viola cavolo cappuccio e Casera

40min

Gnocchi di cavolfiore (vegan)

1h

Fusilli ai carciofi e piselli

30min

Fileja al ragù

3h

Mostrar todo