Quittenmus

Name: Quittenmus
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 5 Schraubgläser
Ingredients: 35 g Zitronensaft, frisch gepresst; 350 g Apfelsaft; 750 g Quitten; 50 g Zucker; 2 TL Vanillezucker, selbst gemacht; 800 g Wasser

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 1h 45min

Raciones 5 Schraubgläser

Ingredientes

35 g Zitronensaft, frisch gepresst
350 g Apfelsaft
750 g Quitten, geschält, entkernt, in Stücken (siehe Tipp)
50 g Zucker
2 TL Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL Zitronensäure (siehe Tipp) (opcional)
¼ - ½ TL Kardamom, gemahlen (opcional)
o bien ¼ - ½ TL Zimt, gemahlen (opcional)
800 g Wasser

Inf. nutricional: por 1 Schraubglas
Calorías: 609 kJ / 146 kcal
Proteína: 1 g
Carbohidratos: 31 g
Grasa: 1 g
Fibra: 0.1 g