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Sofrito chileno

Sofrito chileno
5.0 17 valoraciones
Prep. 5min
Total 20min
200 g
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Ingredientes

  • 150 g de cebolla morada cortada en cuatro
  • 100 g de zanahoria cortada en trozos de 3 cm
  • 100 g de pimentón sin pepas, cortado en trozos de 3 cm
  • 2 dientes de ajo (opcional)
  • 1 cucharadita de ají de color o paprika
  • 40 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 2 g
Calorías 1039 kJ / 248 kcal
Grasa 20 g
Carbohidratos 15 g

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