Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours

4.3 28 valoraciones

Prep. 15min

Total 50min

12 pièces

Ingredientes

1 pâte feuilletée maison
farine de blé pour le plan de travail
250 g de topinambours (4 env.), coupés en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de noisettes émondées
1 c. à café d'huile de noisette
70 g de roquette
1 c. à soupe d'huile de noisette et un peu pour huiler
le zeste d'un combava râpé
¼ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
6 noix de saint-jacques grosses (voir "Conseil(s)")

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 6.5 g

Calorías 1492.2 kJ / 357 kcal

Grasa 28.7 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 18.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bouchées de fêtes 10 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Mostrar todo

Cake aux tomates séchées et chèvre

45min

Madeleines jambon-comté

1h 35min

Boulettes de viande aux légumes

20min

Feuilletés escargots

55min

Minicakes au fromage et aux lardons

40min

Pancakes aux petits pois

55min

Mini-gaufres carotte-chorizo

1h

Gua baos au porc, pickles et cacahuètes

4h 20min

Préfou à l'ail

3h 10min

Boulettes courgette-mozzarella

45min

Acras de morue

24h

Cookies jambon, parmesan et origan

45min

Mostrar todo